新湘菜館加盟流程：
1、加盟咨詢
加盟初期，加盟商可以留言獲取加盟資料，包括加盟的條件及流程、加盟的支持與服務、加盟經營分析等。
2、互相考察
雙方互派人員進行考察，進一步了解對方各方面的情況。
3、填寫申請
加盟商根據自己的實際情況，填寫加盟申請表，并附帶相應資料復印件，以便總部做出正確的資格評估。
4、簽訂合同
擁有加盟資格的創業者，并且已有店鋪也審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、裝修
公司為加盟商現場指導監工，加盟商須嚴格按照公司指定模式進行裝修，公司驗收合格后方可營業。
7、人員培訓
總部協助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。
8、開業準備
加盟商安排開店準備事宜，如辦理開店手續，安裝電話，配備電腦等。
9、盛大開業
確保所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。
