“用12分態(tài)度做好每一份美食”為服務(wù)宗旨，“愿做有心人”的服務(wù)意識為全世界帶來美味的無國界餐飲。小餐廳品牌度高，總部扶持力度大，經(jīng)營的難度小，可以輕松吸引眾多關(guān)注的目光。
小餐廳以早餐、午餐、下午茶餐及晚餐四個時段而設(shè)計，每個時段的食品各具特色，滿足更多顧客需求，增加店鋪各時段空閑坪效。
小餐廳充分體現(xiàn)現(xiàn)代、時尚、精致、便捷的用餐風(fēng)尚。小餐廳打造出全新的餐飲概念，為中華傳統(tǒng)飲食賦予西式文化、現(xiàn)代流行、干凈快捷的元素，讓美食緊跟時代步伐，貼近年輕消費群體，輸入源源不斷的新生命力。
小餐廳經(jīng)營品種包括港式燒臘、點心、鐵板類、干鍋類、特色小炒、西式小吃、泰式小點、西式扒類、各式焗飯燴面、煲仔類、粥粉面、港式甜品、飲品咖啡等。小餐廳秘方，不可模仿;技術(shù)研發(fā)，不斷創(chuàng)立，標準嚴格，產(chǎn)品豐富，味道好深受消費者青睞。
小餐廳的理念是讓顧客在明亮、潔凈及充滿時尚感的環(huán)境下，為顧客提供多元化、價錢大眾化及高品質(zhì)的中西美食。此外，我們會隨季節(jié)變化更改餐單內(nèi)容，為顧客提供健康、美味的餐品，更致力于與時懼進，以增強競爭力。我們時刻檢視，更新及改良餐品，為此，我們不斷構(gòu)思新食譜推陳出新，為顧客帶來新鮮感，從而建立其忠誠度。
小餐廳總部自有學(xué)院作為培訓(xùn)基地，定期為加盟店經(jīng)理與員工進行培訓(xùn)，加強個人技能，充分發(fā)揮員工之間互相配合的團隊精神;小餐廳亦會透過“神秘顧客”計劃，追求自我完善，進一步提升服務(wù)質(zhì)量。
1.小餐廳文化深：依托粵港兩地優(yōu)勢，深入了解港式茶餐廳文化，吸引各地飲食文化精粹，并糅合了香港特色的西式餐飲以及傳統(tǒng)精美小炒。
2.小餐廳營養(yǎng)好：由營養(yǎng)師精心研制搭配，滿足顧客對美味、營養(yǎng)的雙重追求。
3.小餐廳新品多：順應(yīng)時代潮流，不斷推出新品種，既保留傳統(tǒng)美食的精髓，亦針對不同區(qū)域飲食習(xí)慣，不斷推出新式菜品，迎合不同消費者需求。有新產(chǎn)品更新時，總部為合作客戶免費提供新產(chǎn)品，以滿足消費者的口味和新鮮感。
4.小餐廳環(huán)境佳：茶餐廳裝修設(shè)計以時尚快捷、寬敞明亮、雅致凈爽為主題元素，讓顧客品在舒適的用餐環(huán)境下，盡情享受地道的美食。
5.小餐廳服務(wù)棒：小餐廳環(huán)境明亮整潔，服務(wù)熱情快捷給追求生活品質(zhì)和色香味美的商務(wù)人士以及高等白領(lǐng)提供了休閑娛樂的場所開業(yè)前培訓(xùn)、開業(yè)時到店指導(dǎo)強化培訓(xùn)、后期經(jīng)營中持續(xù)監(jiān)管并補充培訓(xùn)，以您的店員都制作出標準的產(chǎn)品，不會因為人員調(diào)動而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
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