一、品牌的加盟
按照《加盟合同》的約定，允許加盟者在店內(nèi)店外規(guī)定的位置，懸掛經(jīng)商標(biāo)總局注冊的“老北京呂氏涮肉”店招牌及“老北京呂氏涮肉其它識別內(nèi)容。老北京呂氏涮羊肉加盟共享”老北京呂氏涮肉“的金字招牌，共享企業(yè)文化，企業(yè)殊榮，并享有特定區(qū)域的經(jīng)營權(quán)。
二、店址選擇
選擇在合適地點開設(shè)加盟店對加盟店的成功非常重要。因為加盟者對火鍋餐飲經(jīng)營水平各不相同，為盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目行為，老北京呂氏涮羊肉加盟總部可派出有經(jīng)驗的管理人員親臨現(xiàn)場提供選址支持，但總部的意見只能作為參考，選址的決策權(quán)在加盟者本人。
三、店面設(shè)計及設(shè)備指導(dǎo)支持
※ 店面設(shè)計可由加盟方自行設(shè)計，也可由總部幫助提供設(shè)計方案。老北京呂氏涮羊肉加盟為確保老北京呂氏涮肉火鍋餐廳視覺識別形象及風(fēng)格技術(shù)要求的統(tǒng)一，老北京呂氏涮羊肉加盟加盟方后來的設(shè)計方案在實施前應(yīng)報請總部審核，方可進(jìn)行施工。
※ 設(shè)備配置分前廳和后堂兩部分，總部會派人親臨現(xiàn)場提供方案，老北京呂氏涮羊肉加盟加盟者自行購買，總部協(xié)助指導(dǎo)，如有些特定設(shè)備自行無法購買時，也可委托總部配送中心配送、購買。
四、人力資源支持
※ 總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、餐廳營運構(gòu)架、崗位配置、員工手冊等一系列的人力資源要素支持。
※ 總部為加盟方安排新聘員工在總部及所屬店內(nèi)培訓(xùn)實習(xí)的機會，老北京呂氏涮羊肉加盟總部不另外收取培訓(xùn)費用，但往返交通費、受訓(xùn)人員的工資等費用由加盟方自行承擔(dān)。
※ 加盟方如有人力資源的要求（廚師、前廳管理人員），由加盟方提出申請，總部根據(jù)加盟店經(jīng)營規(guī)模提供支持，具體事宜雙方協(xié)商解決。
※ 開業(yè)后，總部可根據(jù)各店情況定期或不定期地派有經(jīng)驗的人員為加盟店人員舉辦在職培訓(xùn)。
五、營運管理支持
※ 在開業(yè)籌備期間，總部將向加盟者店提供有關(guān)經(jīng)營咨詢服務(wù)，老北京呂氏涮羊肉加盟幫助加盟方建立和完善餐廳構(gòu)架、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營。
※ 開業(yè)前，總部對開業(yè)籌備流程的實施計劃提供參考意見
※ 開業(yè)后，對經(jīng)營過程虧平衡分析，成本控制，營運問題及時診斷，老北京呂氏涮羊肉加盟總部派提供可行性解決方案。
六、配送支持和產(chǎn)品研發(fā)支持
※ 為提高/增加各加盟店火鍋口味與總店保持一致，火鍋底料及特有原材料和相關(guān)半成品由總部所屬配送中心按成本價統(tǒng)一配送。對于區(qū)域性口味差異，老北京呂氏涮羊肉加盟總部會跟據(jù)市場具體情況作適當(dāng)調(diào)整。
※ 各加盟店如有需配送物資，可向總部所屬配送中心提出書面申請，統(tǒng)籌安排。
※ 和約期內(nèi)，總部研發(fā)成熟的新品種也會提供給加盟商，以供合作方根據(jù)市場狀況進(jìn)行選擇。
七、廣告促銷宣傳
※ 為提高”老北京呂氏涮羊肉“的知名度和美譽度，老北京呂氏涮羊肉加盟總部會在國內(nèi)各種媒體或一定區(qū)域投放廣告。
※ 各單店開業(yè)及平時促銷涉及的各種廣告費用，各加盟店自行承擔(dān)。
※ 總部在老北京呂氏涮羊肉網(wǎng)站為各加盟店開辟宣傳專欄，并作一定的網(wǎng)絡(luò)推廣。