柿餅，中藥名。為柿科植物柿的果實經(jīng)加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。
柿餅是陜西富平縣的名果，栽培歷史悠久。
柿果采后經(jīng)3—6天脫澀處理，加工成柿餅，肉質(zhì)干爽，味清甜且存放久不變質(zhì)。陽朔縣柿餅暢銷區(qū)內(nèi)，遠銷閩、粵。
陽朔縣柿子對土壤，氣候的適應力廣，耐粗放管理，忌積水，喜光，成花容易，座果率高，嫁接苗一般栽植后3年投產(chǎn)。柿餅年產(chǎn)量1500噸，于9月中旬—10月下旬上市。提供不錯果苗和果品。
柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據(jù)測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素C16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來釀酒、制醋等柿子不僅具有較高的營養(yǎng)價值，其果實及其加工品還具有較高的。
柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤腸之作用。
柿餅上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細，涂擦，可治口瘡、口角炎。
柿子、柿餅中都含有轉(zhuǎn)化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質(zhì)，并含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
《綱目》:"柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。蓋大腸者肺之合，而胃之子也。按方勺《泊宅編》云，劉掾病臟毒下血凡半月，自分必死，得-方，只以干柿燒灰，飲服二錢遂愈。又王繆《百一方》云，曾通判子病下血十年，亦用此方一服而愈，為散為丸皆可。與本草治腸澼，消宿血，解熱毒主義相合，則柿為太陰血分之藥，益可征矣。又《經(jīng)驗方》云，有人三世死于反胃病，至孫得一方，用干柿餅同干飯日日食之，絕不用水飲，如法食之，其病遂愈，此又一征也。"
1、品牌優(yōu)勢
柿餅所有的加盟店都按照鮮明的門店風格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，保持消費者無論到哪一家柿餅門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
柿餅時刻關(guān)注行業(yè)流行趨勢，不斷引進較新的工藝設(shè)計，緊隨較新潮流，搶占好時機推出較新流行新品，以此提升加盟店的競爭實力，搶占更豐富的消費資源。
3、技術(shù)優(yōu)勢
總部聘請的人士負責生產(chǎn)技術(shù)和采購不錯原料，嚴格保持產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、培訓優(yōu)勢
公司建立有完善的培訓體系，從多個方面，由內(nèi)外部技術(shù)和營銷定期舉辦跟進性培訓，實戰(zhàn)性演練，使合作伙伴嫻熟掌握產(chǎn)品、管理、導購等知識，助力拓展終端市場。
5、服務(wù)優(yōu)勢
完善的售后服務(wù)和經(jīng)營權(quán)是柿餅招商總部能夠向加盟商提供和提高/增加的。
6、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
成功的經(jīng)營模式是創(chuàng)業(yè)者走上創(chuàng)富快車的關(guān)鍵，經(jīng)營模式簡單地說就是經(jīng)營方式，在如今市場競爭如此激烈的大環(huán)境下，終成功的經(jīng)營模式寥寥可數(shù)，而柿餅賣店模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場的考驗。
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