肉醬拉面博取拉面百家之長，汲取現代餐飲新科技，歷經多年的精心調制和創立，迅速發展壯大，并形成了自己獨特的湯料調制自有工藝，在提高/增加傳統拉面的基礎上，推出了白屋麻辣拉面、蔬菜營養拉面、白屋炒面、白屋干拌、白屋特色小菜、白屋制造/精制鹵牛肉、白屋鹵雞蛋系列品種，使之更加適應人體營養平衡和健康需求，以全新的餐飲模式走向行業的前端。
肉醬拉面在與時俱進的路上不忘初心，堅持蘭州拉面的原始特色：“二白三紅四綠五黃”;具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營養、諸味和諧、香味撲鼻等特點。
“肉醬拉面”經過二十多年的發展，已樹立了品牌化戰略思想、以本土飲食文化結合現代企業管理制度的經營理念，這為“肉醬拉面”成為金城極負盛名的拉面連鎖店奠定了扎實基礎。目前“肉醬拉面”已逐步走進校園，為廣教職員工提供干凈衛生、方便快捷的牛肉拉面，使老傳統發揮新口味。
拉面行業作為一個具有發展潛力的行業，有很多的加盟品牌，就看您有沒有找到它，今天就為您推薦一個創業的好項目——肉醬拉面。對拉面市場有了解的人一定都對肉醬拉面的大名有所耳聞，肉醬拉面品牌主要經營拉面等面食，自成立至今，以在市場上受到無數消費者的青睞。而如今，瑪吉拉面現有的門店已無法滿足龐大的消費群體，強大的加盟體系、營銷模式，如此大的品牌影響力吸引了無數加盟創業者前來加盟。如果您有興趣開上一家肉醬拉面加盟店，那就先來了解一下詳細的加盟資料吧!
1.店面選址與評估
總部會對加盟者對所尋店址進行實地考察、對周邊的商圈進行考察，對消費群體、消費能力、人流量做客觀的評估。包括營業額預估、經營損益預估，以供加盟者選址參考。
若加盟者找不到店址時，總部會協助加盟者選址。
2.統一設計裝修與設備
店面的統一形象，餐廳的設計是由總部的設計師設計，無償提供平面布局圖和效果圖圖紙，由總部審核合格的工程隊投標施工;也可由總部的裝修隊裝修。可根據實際情況做適當的調整。
使用設備的質量和性能對產品品質的影響，餐廳的核心設備由總部提供。
3.人力資源的協助
開店前，提供人員招聘、人事制度、員工手冊等參考資料;并協助加盟者招募員工。
開店后，總部派開店的營運專員(店長)及骨干員工駐店輔導三個月。加盟者若額外人力需求，經協調后，總部也提供有償支持,并經常提供在職教育訓練。
4.免費全面的管理技術培訓
開店前，總部為加盟者、管理人員、員工、財務人員、提供管理和技術培訓課程。在開店前一個月加盟者把所需要培訓人員派到上海總部培訓。由公司免費安排住宿、飲食。
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