鹵鵝店秉承“美味天下”的理念，弘揚五代十國文化，傳承中華美食精髓。市場與服務(wù)同步、企業(yè)與奉獻共存，開拓，以味取勝，帶領(lǐng)全國熟食餐飲行業(yè)的發(fā)展。
鹵鵝店有自己明確的發(fā)展目標(biāo)，多年來一直都在努力，帶領(lǐng)全國熟食餐飲行業(yè)的發(fā)展。鹵鵝店以吳山當(dāng)?shù)伫Z為原料，依靠吳山純凈水源，配以上百種中草藥和?傳統(tǒng)秘方配制而成，風(fēng)味獨特，堪稱“江南一絕”、“中華十大名吃”，投入市場以來，風(fēng)靡大江南北。開創(chuàng)了鹵菜熟食行業(yè)的新局面。真正做到“美味天下”。
鹵鵝店的產(chǎn)品美味多樣，大家總是能找到自己所喜歡的口味，這樣的品牌在市場上的人氣自然不差。鹵鵝店，與時俱進，不斷完善進步，投大眾所好，創(chuàng)立了除香脆雞、辣烤鴨以外的久味一品鹵鵝店和果木脆皮雞四大特色產(chǎn)品，深受顧客喜愛，同時還了此衍生了紅鹵、白鹵、辣鹵、燒臘、涼菜等一系列特色風(fēng)味。
鹵鵝店在全國上市以來，培育了鹵鵝店新品類的強勢品牌，多家合作店調(diào)查顯示，顧客回頭率在90%以上，創(chuàng)造了營銷奇跡。全年經(jīng)營無淡季，一旦合作，永續(xù)經(jīng)營。與鹵鵝店共同打造“鵝之夢”。
鹵鵝店采取單店銷售+酒店配送+集體團購的戰(zhàn)略計劃已成功和餐飲企業(yè)及大型事業(yè)單位達成戰(zhàn)略合作。為您后期的酒店配送及大型團購成功奠定了克隆案例。鹵鵝店一站式的管理，心貼心的保姆式服務(wù)，讓你合作更操作更省心。從前期的項目咨詢、解惑答疑、技術(shù)培訓(xùn)、店面選址、開業(yè)慶典、駐點指導(dǎo)、售后服務(wù)都有專業(yè)加盟顧問全程跟蹤服務(wù)。
一：定位明確
鹵鵝店以鹵鵝店為主角，帶動其它鹵菜熟食10幾個品種的銷售，就像提到漢堡店就想到漢堡，提到炸雞店就想到炸雞腿一樣，將來提到鹵菜熟食就會想到鹵鵝店，開創(chuàng)了鹵鵝店品類。
二：運營體系科學(xué)
鹵鵝店運營系統(tǒng)符合餐飲業(yè)發(fā)展特點：品牌特色化、運營產(chǎn)業(yè)化、品種多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、代理規(guī)模化、店面小型化、服務(wù)細(xì)節(jié)化。
三：強大的新品開發(fā)團隊
在現(xiàn)有的菜品基礎(chǔ)上，總部每月至少推出1-2個特色鹵制新品，還可以根據(jù)客戶意見開發(fā)一些符合當(dāng)?shù)乜谖兜谋就粱a(chǎn)品，讓每一個鹵鵝店經(jīng)營單位的發(fā)展充滿活力。
四：主動營銷
餐飲營銷已告別從單純等顧客上門時代，到了從品類到品牌到產(chǎn)品、從店面到社區(qū)和商圈立體整合的主動行銷時代，鹵鵝店有一整套《行密快銷實戰(zhàn)手冊》真正做到7天啟動市場。
五：無法模仿
鹵鵝店鹵汁的料包里有20-30種中草藥，經(jīng)過處理后，模仿者無法識別，再加上我們的“脫脂”“冷鎖”“純化”技術(shù)特別，不經(jīng)過總部的現(xiàn)場培訓(xùn)，是做不出正宗口味的鹵鵝店。
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