椒鹽鴨頭正宗特色的“麻辣香”味小吃，肉質鮮嫩富有彈性，配以近20種名貴中藥精心密制而成，經過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種香料進行精心烹制料理之后，再劈成兩半中碎，放入嘴里自動脫肉美味香醇。香辣鴨頭之味可去濕開胃，四季可食理氣，舒血亦滋補。
椒鹽鴨頭精選幾十余種中草藥和上等調料而成，特點是：色澤黃黑，味道濃郁，剛吃一口，甜甜的，香香的，然后開始有一點辣，慢慢的麻辣全至，整個舌頭都在打顫，隨著你的咀嚼，那種獨特的香味會滲入唇齒之間，游離在每一個味蕾之上，即使你用清水漱口，那種麻辣香嫩的感覺還久久存留在口中。
椒鹽鴨頭不但口感鮮美，回味無窮，還具有益氣補虛、降血脂以及養顏美容等作用。傳統中醫認為：鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣、麻及幾十余味中藥材，使其主相輔相成。其辣，功能排毒。健體美顏；其麻，開胃益食，與辣互相作用，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。椒鹽鴨頭香鮮美味，回味十足，有啃頭，辣口不辣心，是老少皆宜的休閑食品。
椒鹽鴨頭餐飲不斷追求創立，以綠色健康飲食為主導，堅持以誠信經營永續發展的經營理念不斷健全其經營體系，逐步完善自身的管理系統;椒鹽鴨頭，憑著先進的管理方式，以品質、服務、衛生，配以溫馨現代民族特色的裝修格調，加之愉快的餐廳氛圍，應用先進的行銷理念，得到了廣大消費者的滿意和肯定。
1、品牌優勢，是好的品牌，也是各個方面都非常有優勢的好項目，總部擁有完整的CIS系統，深厚的特色，新穎醒目的時尚前沿店面設計，是一道靚麗的風景線，創業者加盟后可以憑著各種優勢，做穩定的好生意。
2、產品優勢，對于消費者來說，制作的美食非常有誘惑力，所以都是忠實粉絲，創業者加盟后可以享有多年來的市場聲譽，讓加盟者快速打開市場格局，有同行羨慕的好生意做。
3、技術優勢，一個品牌可以更好的做到讓消費者認可，一定要有自己的品牌特色，而且技術力量雄厚，每年都會推出新產品，深受消費者喜愛，使您的店鋪具有市場競爭力。
4、培訓優勢，由員工對產品知識、店鋪運作流程和銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持，使旗下的加盟商與銷售人員靈活把握，熟練運用。
5、服務優勢，在加盟商確定加盟商商圈后，總部將不再在其區域內開發新的加盟商，即為加盟商商圈提供保護，可以讓各界創業者加盟后都能省心省力做生意。
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