火鍋餐廳火鍋推出六大系列鍋底：清湯系列鍋底，山珍系列鍋底，新派系列鍋底，麻辣系列鍋底，肉鍋系列鍋底，濃湯系列鍋底等共36款高湯鍋底。秉承“寓藥于食，始終將養生進行到底”的原則。繼承傳統又推陳出新，不再是簡單的煮煮涮涮，而是迎合多數人對健康養生的新需求，吃的營養又美味。

除了以上主打系列，火鍋餐廳火鍋還推出了私房小廚系列。以清香，脆嫩，味厚而純正稱著。清濁分明，堪稱一絕。藤椒雞，跳水鴨胗，紅油肚絲等名菜堪稱一絕。一方面可以滿足不同顧客口味需求，對于培養餐飲知識，提高餐飲修養也大有好處。是您創業路上的好幫手。

火鍋在已有上千年歷史，纏住了大江南北眾多食客們的胃，消費群體眾多，占據了餐飲消費行業半壁江山。火鍋行業雖然持續走俏，但市場依然擁有大份額空白。火鍋餐廳以其具有前瞻性的創立，憑借平民化消費，低額的投入，創立的經營模式，得到了廣大創業者們的認可。

火鍋餐廳堅信，牛肉是火鍋中的主流，沒有牛肉的火鍋是不完整的火鍋，牛肉優選澳洲牛肉；火鍋餐廳堅信，醬料是火鍋中的靈魂，沒有經典醬料的火鍋，是沒有靈魂的火鍋；牛肉和醬料，就愛火鍋餐廳！

火鍋餐廳與傳統火鍋相反，不追求“大面積、價格貴、不便利”等的特點，另辟蹊徑，采用“小而精、性價比、高品質”的火鍋文化新理念，在大型商超和社區附近開店，目前現有直營門店26家，主要分布在江蘇和浙江區域。機不可失失不再來，趕快來加盟吧！