酸辣粉加盟總部三更燈火五更雞，正是男兒讀書時，黑發(fā)不知勤學(xué)早，白發(fā)方悔讀書遲。一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。少年易學(xué)老難成，一寸光陰不可輕。吾生也有涯，而知也無涯。 正宗北京西單天下特色粉加盟總部 酸辣粉加盟費多少錢 北京天下西單酸辣粉加盟總部加盟店經(jīng)營有方向, 與世界同分享成功之理念,同時成為快速發(fā)展成功致富的加盟項目！北京西單酸辣粉(天下)總部技術(shù)培訓(xùn)特點：一、專用粉。粉粗，有嚼頭，韌勁適中。一般的地方?jīng)]有賣的，只有專門的地方才能夠買到。 - 二，有紅油,果子油,增香調(diào)色,一般技術(shù)是沒有這個調(diào)味料的; - 三、油辣椒。這種辣椒和普通的辣椒油有本質(zhì)的區(qū)別。制作過程很復(fù)雜。很辣，很香。放入一點就足夠辣，而且很紅。香味也很特殊。是這種酸辣粉的核心技術(shù)之一。 - 四、底湯。湯味醇厚，濃香四溢，在很遠的地方就能聞到一股獨特的酸香味，路過的人一聞到這種味道就禁不住想吃一碗。這個是很重要的核心技術(shù)。不但要有齊全的配比和講究的方法,更重要還有制造的配料加入,舀碗湯,在不加任何調(diào)料的情況下,就可以讓你的口水直咽。用這種底湯做出來的酸辣粉。面條等味道也是相當(dāng)?shù)暮茫?- 五、這種酸辣粉技術(shù)結(jié)合了湖北，四川，重慶，湖南等地的酸辣粉技術(shù)特點.重慶雖然是酸辣粉的發(fā)源地，但口味的地方性太強，很多人吃不慣!(例如重慶很有名的解放碑好再來酸辣粉，它的味道和西單酸辣粉差異就很大!）西單的酸辣粉之所以不錯就是因為它結(jié)合了各地的技術(shù)風(fēng)味，取長補短，個味協(xié)調(diào)。得到了大眾的認可！

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