風味烤魚在不斷完善產業化發展、標準化管理的同時，依靠運營管理體系，為顧客提供品質、健康、營養的綠色食品，風味烤魚為加盟商提供標準統一的運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有工藝等風味烤魚為加盟商提供“保姆式”、全程化的創業扶持!
公司緊緊圍繞;平等、開放、信任、自由;誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨，公司以打造餐飲先進品牌為己任，將餐飲推向全球。目前，公司擁有完善的項目開發體系、市場推廣體系和單店營建營運體系，有大專以上學歷管理人員、專業技術人員800多名，并成立了由高等企劃師、高等餐飲管理大師組成的管理顧問團。并下設加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經辦、人力部、財務部、物配中心、培訓部、項目開發部、直營管理中心、技術研發中心等職能部門。
公司現有一個大型現代化物流配送基地、一個底料生產基地。大型物流配送基地設立在兩江，以采購規模化、生產機械化、倉儲標準化、配送現代化;為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位于的底料生產基地，其產品已HACCP 認證、QS認證和ISO國際質量管理體系認證。
風味烤魚憑借著多年的先進管理方式。以品質，服務，衛生配以現代時尚潮流特色的裝修格調，加之愉快的經營氛圍，先進的營銷理念，來面對每一位顧客。風味烤魚不同于傳統的烤魚店，它會給顧客帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。風味烤魚的出現不僅豐富了飲食文化，更是一個娛樂的圈子，快樂的圈子。讓更多的顧客接觸到風味烤魚品牌，感受風味烤魚的烤魚文化，酒吧文化，啤酒文化及品質服務，風味烤魚會逐步建立起合格的品牌形象，在逐步占足夠的市場份額后，風味烤魚正快步打造成為“全國連鎖品牌”這一目標邁進。
1.市場督導：根據風味烤魚加盟店需求及公司工作安排，在全國范圍內執行不間斷市場督導，針對產品技術和店面經營，發現問題并解決問題，在管理方面做好長短期規劃。
2.系統培訓：對人員的不同推出量身培訓服務，店長培訓人員管理和經營維護，制作人員培訓產品技術和品質監控，服務人員培訓親情服務和服務流程化。
3.新品推出：將針對季節變化和每個區域的飲食習慣，針對性的推出不同的單品和套餐組合，保持特色產品的同時不斷推陳出新，為風味烤魚加盟商打造持續的空間。
4.廣告支持：廣告宣傳執行強勢廣告投放力度，市場部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案。
5.選址評估：根據加盟預算、城市的商圈及店面的設計要求等全力協助每一個加盟商進行店址選擇，并根據人流、消費和心理等因素對店址進行科學詳盡的商圈分析。
6.裝修設計：風味烤魚設計部將對每個店面進行統一又不失當地人文的設計，全力為消費者打造愉悅就餐環境。
7.帶店管理：根據風味烤魚加盟商的區域、預算等因素為其量身制定開業促銷方案，并在開業時委派管理和技術骨干上門指導，帶店管理。
8.區域保護：風味烤魚加盟品牌為了維護品牌信譽和長期發展，風味烤魚加盟總部對每一家加盟店都將執行嚴格的區域保護政策，讓加盟商安心經營。
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