重慶鹵味火鍋是傳統火鍋的更新，改變了火鍋和鹵菜分類存在的模式。鹵味和火鍋兩者相結合后，既豐富了火鍋的品類，又更新了鹵菜的味道。重慶鹵味火鍋操作方式簡單，自己在家就可以制作。
重慶鹵味火鍋作為冰鹵火鍋開創者，以“溫潤細膩、麻辣鮮美、鹵香四溢、好吃不膩”四大特點讓火鍋的經典口味更上一層樓，鍋底的馥郁濃香以冰塊存貯，在低溫慢煮之中逐漸發散，香氣襲人，余韻滿堂。新穎形式讓各種食材在低溫中完整地保留了自身的味道，牛油更香，菜品更細膩。低溫和鹵汁使火鍋的油膩感消失殆盡，成就新穎火鍋的更美體驗，堪稱冰與火、濃香與熱辣的究極藝術，開創冰鹵火鍋新紀元。重慶鹵味火鍋憑借品質的產品、貼心的服務、新穎的技術等形成連鎖經營體系，面向全國發展火鍋連鎖事業，為了更好地迎接餐飲美食市場巨大諸多的挑戰，重慶鹵味火鍋品牌總部在更新，建立了完善的服務制度，力求為消費者展現川蜀美食的獨特魅力，值得大家的選擇與關注，更多的實現了人們的創業與發展。
特色菜品——雙味牛肉：一年之間的四季好似停留在了春、夏兩季，唯美不負卿，雙味牛肉代表著春季的萬木青翠和夏季的火辣燥熱，分別包含了香菜牛肉、麻辣牛肉兩道組合菜，用的是上等的無肥膘牛里脊，吃起來味美鮮香、滑嫩入味，放肆吃，不踩雷！
特色菜品——肝膽相照：菜品擺盤頗有俠義心腸之風范，帶你闖江湖！精選新鮮豬肝，切片后秘法腌制，使其不腥不臊。鍋里燙煮后，鍋底的麻辣與豬肝的鮮香融合在一起，更加鮮美可口！食之爽口滑嫩、咸香回甜，不禁生起一股俠義豪情！
1、選址開店 一步到位
豐富的開店經驗，給予加盟商開店選址合理、的建議，免費提供裝修方案、宣傳用品、經營證件和培訓課程等，多方面支持，確保迅速啟動步入正軌。
2、優異策略 掌控全局
一站式供貨，貨源充足、、多樣，超低價供貨。把握消費心理，注重知識性、趣味性、人性化和個性化。共享網上便捷服務，領略電子商務的安全、經濟。
3、強勢推廣 威震四海
總部加盟巨額資金用
于宣傳推廣，品牌廣告遍及央視、衛視、雜志、社科期刊等，貼近不錯廣大的消費者，全面策應、有的放矢，加盟商可坐享滾滾客源、財源。
4、精英課堂 指點迷津
專業的密集培訓，借助個案詳解細節，提供個性化服務和指導，無需經驗一樣能成功。
5、黃金商圈 暴利涌動
總部實行戰略規劃，限額發展，一定區域內確保加盟商壟斷經營，避免惡性競爭。
6、全程退換 進退自如
銷路不暢、積壓商品，可申請調換，做到游刃有余，零滯銷的商業模式。
7、整店復制 成功在即
統一形象、統一價格、統一宣傳、統一配送，穩步建立合格的連鎖市場，形成良性發展。提供所需方案和用品，發放POP吊旗、海報等，廣告造勢引爆狂潮，讓您盆滿缽滿。
8、勵精圖治 恒久屹立
不錯大限度地完善合作平臺，及時跟蹤、準確把握動態，掌控整個市場;整合資源，運用優勢，保持時間久的發展。
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