百客惠品牌介紹：百客惠鹵鴨口感外酥里嫩，色澤金黃，聞起來(lái)香，吃起來(lái)可口，不僅僅可以作為休閑小吃，更可以成為餐廳酒店特色菜肴，在短短幾年迅速崛起的日子里，百客惠鹵鴨征服了所有挑剔的食客，相比而言，百客惠鹵鴨較之余北京烤鴨， 比更高，入行門(mén)檻更低，非常適合資金不算特別寬裕的創(chuàng)業(yè)者，培訓(xùn)技巧和醬板鴨培訓(xùn)技巧以及北京烤鴨培訓(xùn)技巧有很多相似之處，這也是百客惠鹵鴨在短短幾年內(nèi)便風(fēng)靡全國(guó)的原因之一。

百客惠培訓(xùn)守則：百客惠鹵鴨 比較小，百客惠鹵鴨營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)， 快，開(kāi)張即可 ，是不折不扣的好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，現(xiàn)今社會(huì)各類(lèi)小吃如雨后村筍，催生了大量的小吃市場(chǎng)和消費(fèi)人群。

百客惠市場(chǎng)前景 ，面對(duì)越來(lái)越多的消費(fèi)者群體的喜愛(ài)，現(xiàn)如今烤鴨店較多，競(jìng)爭(zhēng)壓力也是有的，如何將口味做好是成功的關(guān)鍵，也是百客惠餐飲管理公司對(duì)所有學(xué)員的 。

培訓(xùn)品種：百客惠鹵鴨培訓(xùn)費(fèi)用：35000元，含技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、餐費(fèi)、資料費(fèi)，設(shè)備費(fèi)（2臺(tái)）、中途不收取任何費(fèi)用（包括技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)、宣傳）培訓(xùn)時(shí)間：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，百客惠均包教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止，一般完全掌握在3-5天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)內(nèi)容:1：講解百客惠鹵鴨的選材技巧，進(jìn)貨渠道知識(shí)和存放技術(shù)。

2：講解百客惠鹵鴨的前期處理技術(shù)，刀功處理，腌制技巧和注意事項(xiàng)說(shuō)明:3：講解百客惠鹵鴨所需香料的講解和使用方法和技巧處理。

4：講解百客惠鹵鴨制作過(guò)程5：講解百客惠鹵鴨烤箱的使用和保養(yǎng)知識(shí)。

6：講解百客惠鹵鴨開(kāi)店選址事項(xiàng)和開(kāi)店運(yùn)作事項(xiàng)。

特別優(yōu)惠:1.結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格2.結(jié)合店面特色設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌，P0P，店面燈箱設(shè)計(jì)的 圖3.加盟百客惠即贈(zèng)送2臺(tái)烤箱百客惠品牌特色：“百客惠”品牌始創(chuàng)于2013年6月，迄今為止已發(fā)展直營(yíng)店70余家，公司產(chǎn)品所采用的獨(dú)特 傳自康熙年間，傳承三百余年，祖輩們?cè)诖u的基礎(chǔ)上揉合湘鹵、浙鹵和潮州鹵等國(guó)內(nèi) 鹵系的一些技法不斷改良、日臻完善，歷經(jīng)數(shù)代錘煉，鑄就川鹵典范！百客惠人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上充分結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)，以?xún)?yōu)選的原料、獨(dú)特的 和千錘百煉的工藝，使公司各種產(chǎn)品色、香、味、形臻至 ，其產(chǎn)品色澤金黃、香氣撩人、味透骨髓；入口奇香四溢、鮮美無(wú)比；食后香入肺腑、回味無(wú)窮。

百客惠市場(chǎng)前景：百客惠鹵鴨市場(chǎng)分析你只說(shuō)這個(gè)烤鴨外焦里嫩，味道鮮美還不夠，你還得吃，自古好吃非饕餮，你還得吃出學(xué)問(wèn)來(lái)。

由于烤鴨制作的精細(xì)、價(jià)格便宜，深受歡迎，烤鴨的技藝也就傳播開(kāi)來(lái)。

百客惠提供了開(kāi)闊眼界，博采眾家之長(zhǎng)，不論燜爐烤鴨，還是掛爐烤鴨，都要百般挑剔，在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)中不斷提高，精益求精，生存壯大，有比較，方知短長(zhǎng)，有賣(mài)家才有買(mǎi)家，百客惠鹵鴨，也是在競(jìng)爭(zhēng)中完善自己，風(fēng)格不同，各有千秋。

百客惠鹵鴨市場(chǎng)分析百吃不厭客滿(mǎn)堂 半街奇香惠萬(wàn)家。

這就是前人給百客惠鹵鴨的美好評(píng)價(jià)， 加上現(xiàn)有熟食鹵菜市場(chǎng)還是傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，主要布局在菜市場(chǎng)周?chē)暗旰髲S的作坊式加工，敞開(kāi)式的銷(xiāo)售，導(dǎo)致了食品衛(wèi)生難以 。

隨著 近城市化的規(guī)劃和發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)將成為城市菜場(chǎng)的主流，裝修統(tǒng)一、干凈衛(wèi)生、統(tǒng)一配送的鹵菜將逐漸成為老百姓購(gòu)物的 。

目前全國(guó)的鹵味熟食市場(chǎng)發(fā)展迅速，而且每年20％的速度增長(zhǎng)。

品牌熟食將逐漸 市場(chǎng)主導(dǎo)，成為市場(chǎng)的 。

令百客惠鹵鴨鹵味的養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮的 。

成品百客惠鹵鴨呈現(xiàn)鮮黃色，色澤鮮美，味道麻辣爽口，讓顧客吃過(guò)難忘。

1、品牌形象支持品牌支持很好理解，畢竟百客惠在行業(yè)內(nèi)還是比較 的，消費(fèi)者的口碑也非常可觀，應(yīng)用品牌形象后，可以直接招募大量忠實(shí)消費(fèi)者，提高店鋪的業(yè)績(jī)。

2、全店輸出支持總部重點(diǎn)建立加盟商運(yùn)營(yíng)支持中心，為加盟商提供 支持。

從店面選址、裝修設(shè)計(jì)、店面管理、跟蹤，一切以滿(mǎn)足加盟商需求為首要任務(wù)，并為每一位加盟者配備專(zhuān)屬的營(yíng)銷(xiāo)管家，為加盟者輕松保駕護(hù)航。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持總部擁有龐大的規(guī)模，完備的績(jī)效培訓(xùn)基地和雄厚的師資力量，隨時(shí)為全國(guó)各地學(xué)員提供免費(fèi)培訓(xùn)，理論知識(shí)培訓(xùn)、技術(shù)操作培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)策略培訓(xùn)、店面管理培訓(xùn)、店員管理培訓(xùn)等課程， 講師親自授課，將理論與實(shí)際操作相結(jié)合，學(xué)習(xí)直至。

4.物流配送支持市區(qū)均為免費(fèi)送貨，海外發(fā)貨享受多重優(yōu)惠政策。

5、媒體廣告支持百客惠的廣告投入非常大，本公司將在央視、衛(wèi)視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體渠道進(jìn)行廣告宣傳，一直在提高品牌美譽(yù)度，品牌在消費(fèi)者心中的熟悉和分量。

6、配送優(yōu)勢(shì)百客惠總部幫忙潤(rùn)腸，物流配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，只需給加盟商一個(gè)電話，我們的分銷(xiāo)中心很快就會(huì)把貨物送到您當(dāng)?shù)亍?/p>

7、廣告優(yōu)勢(shì)根據(jù)區(qū)域消費(fèi)環(huán)境的差異，百客惠公司為聯(lián)盟商家和商店的運(yùn)營(yíng)制定不同的廣告方案，并及時(shí)為商店提供廣告設(shè)計(jì)、策劃和創(chuàng)意。