斗腐倌香豆腐起初是小本創(chuàng)業(yè)項目，其創(chuàng)始人劉向陽來自湖南。

劉向陽在湖南長沙開了一家特產店，隔壁臭豆腐的臭味每天都飄到他的店里，外地顧客聞不慣豆腐這種臭味就遠遠避開他的店鋪，在受到“湖南長沙臭豆腐，聞起來臭”毒害下，劉向陽就萌生了一個念頭“為什么不讓豆腐聞起來香吃起來更香呢？”也正是這個靈感讓他找到了豆腐的商機。

豆腐原本 、健康、營養(yǎng)，也符合當前社會健康消費潮流。

于是他到民間尋訪地道的傳統(tǒng)豆腐制作工藝和調味秘方，購買了幾十種香草藥鹵制豆腐，終于研究出了香飄久遠、香味悠長、香辣美味的香豆腐，他把自家的特產店也改賣“香豆腐”，并打出“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”的廣告語。

好吃的香豆腐和這樣有趣的銷售方式讓香豆腐一下子名聲大震，顧客排隊購買。

不旦不影響旁邊的臭豆腐店生意，反而更加 ，香豆腐和臭豆腐的豆腐大戰(zhàn)成了長沙的一個特色。

湖南長沙聞起來臭吃起來香的臭豆腐文化孕育出中華名吃--斗腐倌香豆腐。

從剛開始的單一品牌發(fā)展到七大系列的香豆腐產品，由一口鍋賣豆腐升級為一站式迷你小吃 模式，斗腐倌將小豆腐做成了大生意，成為了小本創(chuàng)業(yè)項目中的典范。

可賺7種錢的香豆腐斗腐倌香豆腐因叫板臭豆腐一舉成名，斗腐倌香豆腐因 而發(fā)展迅速，基于對“吃”的研究，以豆腐七品為脈絡，開發(fā)出“解饞吃”“打包吃”“當菜吃”“休閑吃”“飽肚吃”“食品吃”“送人吃”7個層次的熱賣產品，開創(chuàng)出”一站式迷你小吃店“經驗模式，其特點是”“7大產品線，5平米可開店，傻瓜式加工， 率出品，客單價很高”， 的產品成列設計，節(jié)省了成列空間也誘發(fā)了“門面租金貴，大門面難找”的創(chuàng)業(yè)難題，成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者選擇的開店模式。

香斗腐倌·七品香豆腐七大系列產品鐵板無私鐵板系列：鐵板脆骨，鐵板炒飯，鐵板煎餅等美味更加吸引顧客的購買欲望。

粥愛香豆腐系列：斗腐倌推出的粥愛系列營養(yǎng)粥搭配美味的香豆腐小吃，讓顧客吃好吃飽更過癮。

系列：香葉芝麻粑粑，蒸的更健康，美味更營養(yǎng)。

鹵力系列：推出香鹵雞蛋， 鹵豬腳。

鹵制品博大精深，經久不衰，深受顧客喜愛。

七品小桶飯系列：比快餐更快，制作簡單，出品快速，吃得更快捷，省力省心更 。

斗腐倌香豆腐的“三全齊美”，帶你領悟到全品小吃店的魔力 “全”是滿足全部顧客的需求，人流量就是現金流；斗腐倌香豆腐老少皆宜，人人都愛吃，能滿足“全”部顧客的需要，香豆腐小吃所需原料總部都按統(tǒng)一標準生產好了，經營者只需要簡單加工就能做到快速出品。

當您售賣的產品能讓所有顧客喜歡時，就不必擔心排對購買，您要做的就是怎樣將人流量轉變成現金流這就取決于出品速度了，出品速度就是 速度，斗腐倌香豆腐可以稱得上是小吃出品速度 。

第二“全”是香豆腐配著賣，輕松做到小吃大全；香豆腐好吃，香豆腐更適合配著吃；“斗腐倌將香豆腐適合搭配的特點發(fā)揮到 ，搭配出“雙香 ”、“魚香豆腐”、“酸辣香豆腐”、“辣肉香豆腐”等，將各種好吃的小吃品種“全”部搞定，搭配出香辣系列、酸辣系列、麻辣系列、葷素系列利等各種口味，讓老顧客有了更多選擇、新顧客誘惑不斷。

而讓每一個品種都好吃的方式就是斗腐倌香豆腐 的辣醬，普通小吃品種刷上我們獨門 的香辣醬，味道馬上就會與眾不同，就是憑著這個絕活，我們輕松做到了小吃大全，以香豆腐的特色絕配天下的美味！第三“全”是全產品線經營；斗腐倌香豆腐不僅誘惑顧客現買現吃，還推出 “七品”主題的家庭消費套盒，將七種個品種的特色小吃組合外賣；還推出真空包裝系列產品，讓顧客送親朋好友有了新的特色選擇。

這種全產品線的產模式就是讓顧客先是現賣現吃，好吃自然就會買回家吃，而真空包裝系列又是送人的好特產，單個顧客在香豆腐點的消費量自然就多了。

全產品線模式將小吃店、涼菜店、特產店濃縮為一體。

斗腐倌的 香豆腐，它由十幾道工序制作， 中藥鹵制加熱，非油炸，比臭豆腐更具有營養(yǎng)保健 。

它獨特的風味、口感與實惠的價格 是你意想不到的驚喜！斗腐倌香豆腐，好吃的沒話說。

誰說只有臭豆腐才能吃出豆腐的香味，斗腐倌香豆腐，讓你聞著香，吃著更香。

加盟斗腐倌香豆腐有什么優(yōu)勢？為了降低開店 ，提高開店 ，我們打造了未來開店 的 課程，每周舉辦1-2次創(chuàng)業(yè)培訓。

這個課程，初次創(chuàng)業(yè)者可以享受我們積累的經驗，而不需要積累。

科制定自己的創(chuàng)業(yè)發(fā)展模式，讓初次創(chuàng)業(yè)者 優(yōu)先一步，贏得同行，贏得門面，創(chuàng)造美 ！與此同時，產品開發(fā)、 模式、親動方案、品牌親動也在不斷升級，為合作伙伴提供持續(xù)的發(fā)展動力！2、斗腐倌香豆腐， 流行的平民零食，因其平民零食的健康特性和秘方的獨特味道而受到消費者的喜愛，顧客回頭率 ，斗腐倌香豆腐因為是一個 小、 高的創(chuàng)業(yè)項目而受到創(chuàng)業(yè)者的追捧，公司之所以值得信賴，是因為她將自己定位為一個 的企業(yè)主。

豆腐是一種傳統(tǒng)風味的食品，從西漢淮南王劉安發(fā)明豆腐到現在已經有兩千多年的歷史了，香豆腐的發(fā)明是豆腐發(fā)展史上的新一代食品，它讓消費者從此吃到的才是真正的好豆腐。

香豆腐挑戰(zhàn)臭豆腐 鮮明，香豆腐美味個性突出，香豆腐品種人們喜愛。

特色\\/精制辣醬讓不同品種的豆腐實現美味的飛躍，很容易實現多種產品，讓顧客吃不膩。

豆腐系列的 組合是發(fā)揮豆腐適合搭配高品質、甜豆腐配香腸、甜豆腐配東 、甜豆腐配酸蘿卜、甜豆腐配雞爪等的產品特點。，一經推出，也受到消費者的喜愛。

斗腐倌香豆腐以豆腐為主題銷售特色小吃，創(chuàng)造了一個發(fā)展?jié)摿o限、生命周期更長的小吃品牌，這是 老店的開始。

四、店鋪火了創(chuàng)意親動耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴一抓有趣的營銷方法斗腐倌香豆腐不僅突出主題，更重要的是創(chuàng)意不斷，它的耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴一抓有趣的營銷方法。

豆腐腦與湖南花骨戲劇團成立豆腐腦牧群藝術小組，以湖南花骨戲的形式推廣香豆腐，以顧客喜聞樂見的方式傳播品牌文化，也取得了 的推廣 。

五、斗腐倌香豆腐小吃店立體 模式店面創(chuàng)業(yè)選擇項目和 模式是關鍵，甜豆腐是 傳統(tǒng)小吃中的經典，她起源于豆腐鼻祖劉安，其繼任者劉向陽受名言啟發(fā)，優(yōu)先打造甜豆腐項目，甜豆腐一經上市立即 長沙，創(chuàng)造了9平米店銷售近2萬的銷售記錄，引發(fā)了長沙香豆腐和長沙臭豆腐的美食大戰(zhàn)，香豆腐爭奪臭豆腐的事件也讓斗腐倌香豆腐一夜成名，擁有兩千年歷史的美麗豆腐美食從此獲得了新的活力和活力。