G9分子冰淇淋品牌介紹：于2012年9月進駐 ，現由南京魚尾獅餐飲管理有限公司負責大中華地區運營。

至今，在 大陸已開設出100多家門店。

產品以現場制作、口感絲滑、新鮮水果搭配等特色，深得廣大青年群體的喜愛。

2016年G9分子冰淇淋門店已經輻射至全國40多個主流城市；加盟店年增長速度較往年高達200％，繼澳門新濠影匯店、橫店影視城店、北京雍和宮店、臺灣中華路店、菲律賓馬尼拉店開業后，臺灣高雄店、馬來西亞吉隆坡店、美國紐約店等地區國際店正在緊張籌備中。

G9分子冰淇淋品牌特色：液氮急速冷卻采用歐美先進分子的工藝對食材進行組合，改變食材的分子結構，搭配新鮮牛奶和時令水果，利用液氮瞬間揮發急速降溫的特性，制作出美輪美奐的冰淇淋。

現場手工制作現場點單、現場制作，手工調配的冰淇淋漿的迅速冷卻，加入新鮮水果，你看到的即是你吃到的，這讓每一份G9分子冰淇淋都彰顯獨特的個性。

甄選新鮮水果選擇國內外、無公害、無殘留的新鮮時令水果，精心挑選水果味道 芳香、口感 鮮美、色澤 圓潤的部分，搭配健康、美味的冰淇淋，只溶于口，永存于心。

分子料理的由來分子料理（Molecular Gastronomy)源自18世紀，后來被匈牙利物理學家Nicholas Kurti及法國化學家Herv This重新提出，成為一種以科學角度，解構食材，將之變成形態不同、味道不變的烹調之法，創出飲食新體驗。

分子料理（Molecular Gastronomy)不是烹調手法，也不是什么菜系菜式。

分子料理簡單說就是以科學方法研究食材在烹調時的變化，從而將研究成果用于料理中。

G9分子冰淇淋品牌故事：創業初期 2012年9月G9分子冰淇淋從新加坡進駐大中華地區， 南京總部正式成立發展階段 2013-2015 年2013年7月1日， 家門店正式開業。

2014年1月 家加盟店在淮安開業，場面 ，6個月內連續新開三家加盟店。

2014年4月泰州新開兩家門店。

2014年8月武漢群星廣場店開業，1年內武漢新開5家門店。

2015年新開設門店80多家，遍布全國30多個主流城市。

2015年9月份澳門新濠影滙店正式開業，標志著G9分子冰淇淋走上了國際化道路。

目前現狀 2016年8月全國新開門店共計108家，橫店影視城店開業，吸引了大批明星關注G9分子冰淇淋。

菲律賓馬尼拉已經開業，馬來西亞莎阿南國際店將于2016年年底正式開業！隨著 GDP走高，百姓早已脫離了滿足溫飽的初級階段；他們會把更多的錢投入到提高生活質量、品味上來。

而冰淇淋行業自2008年以來，正在爆發性的增長，迅猛發展，其整體市場每年以20%-30%的速度遞增。

而人口基數決定了 即將成為世界上 的冰淇淋消費國，但就目前成人均消費水平來看， 與世界發達 的消費水平相比有巨大差距， 的冰淇淋市場潛力巨大！

G9分子冰淇淋加盟有什么優勢？3大品牌優勢，人們喜愛1）液氮冷卻，2）新鮮水果作為原材料，3）無人工添加劑、穩定劑、香料等。

4加盟優勢，廣闊的市場前景，商機供您把握1）冰淇淋行業作為朝陽產業，2）G9分子冰淇淋在冰淇淋制作中使用液氮技術，3）G 9擁有熱情 的售后團隊，為您解決選址、裝修、備貨、設備安裝等一系列問題。4）每年有1-2名瘋牛病講師職業指南。

4項特許經營政策、 團隊指導、運營麻煩——免費輕松商店1）從現場到開業都有指定的負責全程指導，2）商店實際操作培訓5-7天，一攬子教學，學習不會失敗畢業，3）開業支持 常駐指導3天，4）提供定期活動計劃、商店參觀、協助改進運營，并提供 指導。