九鍋一堂品牌介紹：九鍋一堂，來自 年輕的直轄市：重慶，首店誕生于2010年11月。

目前在重慶、成都、西安三市，共有20家直營店，另有加盟店45家，全部總共超過65個門店，分布于全國各地，品牌年銷售額近3億。

石鍋川菜，遍選川渝經典川菜，提練、升級，全部用加熱到280度的石鍋呈現，保溫、美味。

特別推出“經典爆款”能喝湯的酸菜魚，沒有剌，用農夫山泉 礦泉水，配以豬大骨熬湯，半年銷售超300000份。

熱菜及小吃，總共30款，每季度更新20%菜品，人均消費50元左右， 切入剛需市場。

所有產品均采用，主料+輔料+料包模式，去廚師化、去技術化，上菜速度快（每桌全部上齊菜品只需5分鐘左右）、翻臺率高（ 高達日均翻座率1500%）， 家不用天燃氣的中餐廳，時尚簡潔的“門店”，150-250平方米的面積，雅致且有個性的裝修。

給您呈現石鍋瓦罐的美食 石鍋：是由的 耐火石材 雕刻而成，具有造型獨特、質地堅硬、傳熱保溫等特點，使用時不粘鍋，烹飪的菜品色香味俱佳，并富含有對人體有益的各種微量元素。

九鍋一堂以簡餐的形式演繹石鍋美食，讓人們在繁忙中品嘗到這一古老又時尚、營養又健康的美味。

瓦罐：則融合了民間瓦罐煨湯、煨菜為一體的瓦罐時尚便餐形式,給大家呈現的是美食的原汁原味，讓你在品評中唇齒留香，回味無窮……實惠實在踏實九鍋一堂賦：古語有云，天有九天，地有九州，月有九道，日有九光，華夏英雄聚一堂。

九天九地九月九日長。

巴渝美食九鍋一堂，請君暢享！天上飛，地上跑，水中游，天下風情九鍋有，色澤鮮香眾所知，濃情美味在九鍋。

更何用眾里尋他千百度，且只須今時足下品珍饈！九鍋一堂，味正，用心演繹您的味蕾.....九鍋一堂市場分析：經濟的快速發展，人們對生活品質的追求也就越來越明顯。

在美食縱橫交錯的市場上，只有能夠瞬間抓住消費者的心，才能 地在市場發展下去，沒有特色就沒有生存能力。

1、餐飲業發展的社會經濟環境越來越好。

我國經濟的發展與人民生活水平的不斷提高是餐飲業發展的基礎條件。

隨著經濟發展的逐步回升，經濟活動增多，城鄉人均 持續增加，市場更加活躍，需求日趨旺盛，對餐飲業發展起到了有力的推動作用，促進餐飲業營業額增幅顯著攀升。

2、假日消費成為市場的新亮點。

元旦、春節、五一等節假日市場較往年更加 ，各地旅游團隊用餐、家庭宴席、婚慶壽宴和散座業務明顯增多。

3、企業經營特色更加突出，經營水平普遍提高。

在競爭不斷激烈的情況下，企業更加注重 經營和特色經營，菜品質量、就餐環境和服務水平等逐步提升，行業總體經營水平有所提高，為行業持續發展創造了基礎。

由過去偏于重品種、重價格向重品牌、重質量方向轉化，抓管理、上檔次、創 。

九鍋一堂誕生在車水馬龍、熱鬧非凡的重慶江北觀音橋步行街——新世界百貨五樓，我們用石鍋特色美食、江西民間煨湯等形式賦予簡餐的美味、營養和健康。

同時，我們用現代工藝、時尚元素裝飾整個餐廳，讓簡餐煥發出新的生命力量。

這里，全敞開式的店堂，服務人員純白色廚師服飾以及對美食悉心的呵護，會讓你有著別樣的收獲地盤，我設計，我瘋狂。

加盟九鍋一堂有什么優勢？隨著經濟的快速發展，人們對生活品質的追求越來越明顯。

在食品縱橫交錯的市場上，只有在瞬間抓住消費者的心，才能在市場上繼續發展，沒有特色就沒有生存。

面對全國各地的餐廳加盟商，餐飲是一個不錯的選擇。經過近四年的努力，我們在餐飲領域積累了豐富的經驗，尤其是在重慶和當地特色菜方面。在 衛生、質量、美味的基礎上，虛心接受食客的寶貴建議和意見，切實加強廚師的培訓，不斷推出新產品，盡一切努力滿足食客的要求，從而贏得了廣大食客朋友的肯定和信賴，也得到了各級領導的認可，具有潛在的市場。