鴻毛餃子館隸屬于北京鴻毛餐飲有限公司，公司于1998年9月28日正式注冊，公司于1998年在 工商行政管理局注冊“鴻毛”商標，2006年該商標被認定為“北京市 商標”。而且公司采取 經營，在北京已有六七家 店，各店原料實行統一配送。鴻毛的發展目標是在全國各大、中城市建立自己的 店。

鴻毛餃子成立于1995年，鴻毛餃子餐廳的主營產品是餃子和涼菜，現有直營 分店36家，其中含兩家單店面積一千多平方米的酒樓。“鴻毛餃子”以每年新開4至8家分店的速度在穩定發展，我們的目標是在全國各大、中城市建立 店，為民族的飲食做出自己的貢獻。

鴻毛餃子館加盟品牌故事

鴻毛餃子源起于北太平莊的一對夫妻開辦的餃子館，基于對 傳統飲食文化的理解和不懈的努力，終于成就口味獨到的“鴻毛餃子”。創始人之所以將餃子命名為“鴻毛餃子”是援引司馬遷《史記》中的“重于泰山，輕于鴻毛”，寄托了創始人的自謙。

也如明朝 詩人御前在他《無題》中所寫“名節重泰山，利欲輕鴻毛”的詩句所體現出輕利重名的傳統文化精神。鴻毛餃子已由初的三五人、幾十平米的小店發展成擁有十余家分店 口味的餃子 ，并成為北京市 商標。

鴻毛餃子館菜品風格

鴻毛酒樓主營鴻毛餃子及京味炒菜，其京味炒菜一方面繼承了傳統京味菜肴風格，即：選料“精”、下料狠、菜肴軟爛、易消化，同時又咸甜適口，南北皆宜。鴻毛酒樓講究的是原汁原味，吃雞品雞味，吃魚要嘗魚鮮，絕少用異味、怪味來干擾菜肴的本味;另一方面，又融合了現代人的消費習慣，注重個性尊崇、注重健康環保。

這種對菜品風格的更新演繹，承自當今鴻毛酒樓主人對美食的 性開發，經過潛心打造，反復推敲，循序漸進的鴻毛酒樓 終獲得了市場和社會的高度認可。極大地拓寬了菜品原有的生存空間，為東方美食與西方消費觀念的互相滲透作出了有益的嘗試，也為其鴻毛品牌內涵詮釋了嶄新的內容。

鴻毛餃子館產品特色

“鴻毛餃子”，口味多達56種，象征著56個民族。鴻毛餃子實行現拌餡、現搟皮、現包、現煮，故而餃子餡大、皮薄、口感好。鴻毛餐飲公司的特色就是小有名氣的“鴻毛餃子”，口味多達56種，象征著56個民族。

鴻毛餃子館加盟分析

獨到精致的餃子美味，口味鮮醇，鮮香味美，口感豐富，鴻毛餃子加盟品牌店美食誘惑抵擋不住。百變吃法，多元經營，作為一種百吃不厭的美食品種，鴻毛餃子加盟 有著極高的關注度。

想開餃子館，選擇鴻毛餃子加盟，對創業者來說不失為一條致富捷徑，本小利大，經營靈活，還有總部后續新品支持，獲得新老顧客持續不斷的關注，為加盟店帶來源源不斷好生意，財富滾滾來。

鴻毛餃子加盟店的所有水餃都是現場純手工制作，每天生意 ，店店排隊購買，鴻毛餃子餡料口味多，消費者可隨意選擇，味美、個大、價廉，回頭客超多。加盟資金不用太多， 低，的好手藝，生意自然好。

鴻毛餃子深得消費者青睞和認可。對于加盟者來說，現在加盟鴻毛餃子是 佳時機，公司給予加盟商全面的加盟支持以及 的加盟政策，助您開店輕輕松松。如此有實力的一個加盟品牌，你還不心動嗎?心動不如行動，趕快來加盟鴻毛餃子館吧!

1、品牌優勢：享有品牌使用權、店鋪形象和食品區域專有權。

由 企業 為您提供強大的營銷策略，親動項目。

2、食品優勢：朝陽食品， 藍海市場一步！3、技術優勢：品牌引進先進生產設備，采用信息技術，實現自動化、信息化和精細化管理，并與 品牌保持戰略合作關系，繼承先進的工藝體系， 食品的高品質。

4、培訓優勢：加盟商對直營店免費培訓，包括熟悉食品、學習營銷技巧、學習管理策略等。，有利于加盟店后期更好地運營。

5、服務優勢：先進的營銷策劃，印刷宣傳材料，現場及時分發POP和品牌形象配件。

6.加盟優勢：鴻毛餃子館 建立了一個營銷策劃中心，為加盟商提供從品牌整合和傳播到區域市場運營的 和可持續的營銷策略指導，以 每個加盟商的生存和發展。

鴻毛餃子館特色

1、品牌形象支持：提供統一的鴻毛餃子館品牌形象和終端視覺識別(VI)系統，提升鴻毛餃子館在國內的 度和影響力，強勢進行品牌推廣;

2、市場分析指導：公司派專人深入當地進行商圈考察、地段評估、競爭環境及加盟可行性分析，幫助加盟商作出理性選擇，提高開店 ;

3、開業活動支持：提供詳細的開業策劃方案和全套的開業道具、廣宣品支持，派專員到當地進行店員培訓、陳列指導并策劃組織開業活動，成功啟動當地市場;

4、系統培訓支持：定期、系統的 培訓，包括餐品知識、陳列知識、導購技巧、促銷活動、店務管理等實戰技能，幫助加盟商迅速提升終端銷售及運營管理水平;

5、店面裝修支持：免費提供從尺寸測量、圖紙設計、材料采購、工程裝修、施工監理在內的 服務， 統一的形象標準和裝修質量。