麥可瑞多種核心材料均由總部 ，市面上 買不到，他人無法效仿說起臺灣小吃，大家肯定早就如雷貫耳，它們不僅造型獨特，視覺新奇，而且都是經(jīng)過長時間的發(fā)展和改進，早在清朝的時候臺灣小吃就已經(jīng)興起。而麥可瑞新派臺式章魚燒料理對各種小吃的研究可謂登峰造極，不僅在 的程度上保留了原臺灣小吃的特色，還不斷 改進傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，使得現(xiàn)在的料理更好做更好吃，當然也就暢銷全國。

麥可瑞章魚燒介紹：

麥可瑞章魚燒是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營養(yǎng)豐富、新鮮美味可口的純 質(zhì)，原日本章魚燒是用日式奶油煎烤，為了適合 消費者的口味改為了沙拉油煎燒，這樣味香脆、營養(yǎng)且不油膩，配上 專用醬料、 芥辣醬、專用沙拉醬、調(diào)味黑胡椒粉和醇香柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。麥可瑞章魚燒以沙拉味和芥辣味為末，輔以辣粉等其它輔助性調(diào)味來適度調(diào)整以適應各地飲食習慣的地域性差別。麥可瑞章魚燒的主要優(yōu)點是外脆內(nèi)軟、椰菜爽口、章魚鮮味、芥未刺激。

傳統(tǒng)的小吃結合 的烹調(diào)技術，研制出品質(zhì) 的丸子燒外帶產(chǎn)品。為了迎合年輕時尚一族，麥可瑞新派臺式章魚燒料理堅持不斷研制不同口味的丸子燒產(chǎn)品，并且利用中頻加熱技術，在保留丸子燒材料原汁原味的同時讓丸子燒表面特別香脆可口， 使產(chǎn)品質(zhì)量更加上乘，提升其品牌的 口碑。在短時間內(nèi)贏得全國各地創(chuàng)業(yè)人士青睞。

麥可瑞章魚燒原料介紹：

麥可瑞章魚燒的原材料包括：麥可瑞專用粉、鮮章魚、麥可瑞沙拉醬、麥可瑞柴魚花片、麥可瑞沙拉油、麥可瑞紙盒及相關的專用醬料等十幾樣專用材料組成。每盒原材料成本約一元左右。市場零售價四元或五元。包菜、洋蔥、雞蛋可自行在當?shù)刭徺I，其它麥可瑞專用材料及包裝盒在總部統(tǒng)一采購。

麥可瑞的每項原材料均選用上乘物料經(jīng)我公司專用 精心研制而成，是麥可瑞魚燒品質(zhì) 的核心所在，在市面上是不能購買到的，每項材料對產(chǎn)品品質(zhì)起至關重要的作用。

主要成分1：鮮章魚肉粒。

章魚屬于軟體動物，又叫八爪魚，有8根長爪，肚白色，橢圓行，章魚是頭足綱動物的一種，它長著八條帶吸盤的臂腕，這既是捕食的工具，也是流動時的輔助用具；據(jù)營養(yǎng)學家分析，章魚含著多量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還含有脂肪、磷、鐵、鈉、鉀、醣類、菸鹼酸、維生素和大量銅離子。章魚的其中一些成分是 的基本物質(zhì)，因而被視為 食品。所以章魚是一種營養(yǎng)價值 的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補養(yǎng)的佳品。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含 、 ，能延長人類壽命等重要保健因子― 牛磺酸。章魚性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)；具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

主要成分2：麥可瑞專用沙拉醬。

Micoray將正宗桌面烹飪工藝與特色口味相結合，引進節(jié)能環(huán)保的中頻加熱工藝，大膽 數(shù)十款獨特風味的小丸子系列產(chǎn)品，一經(jīng)推廣便風靡全國!1. 小，運營成本低:回收期短，效益 穩(wěn)定。

2、可操作性強:操作規(guī)范，簡單易學，即使沒有餐飲經(jīng)驗的總部學習1天也能輕松掌握全部要領。

3.鮮味:章魚丸子外酥里嫩，既有章魚的鮮，又有蔬菜的香。蘸著 蘸醬和沙拉的丸子里，還有一層來自日本的木魚花片，鮮味十足，口感鮮美，豐富但結構合理，沒有混亂和沖突。

4、操作欣賞:操作過程中翻動、翻動、采摘，一個乒乓球就像一個跳動的靈魂，目不暇接地駐足觀看。

5、獨特的香味:制作過程中釋放出的獨特香味，直入胃部， 誘惑著觀者的胃，讓人有一種初嘗的沖動，一旦 次吃到，就會成為章魚丸的忠實顧客。