北京渝信紫龍餐飲有限公司，源自重慶，創立于1993年，20余年來，渝信人始終恪守以“信”為本、以“誠”待人的服務宗旨，始終致力于弘揚川菜文化，鑄造川菜品牌，用誠信、熱情、美味、時尚演繹著自己經營理念的餐飲企業。旗下擁有渝信川菜、渝信小廚、紫龍火鍋三大餐飲品牌，現已在北京、上海、重慶三個直轄市開設十家直營店，經營面積2萬余平方米，擁有員工近2千人，有檔次雅致的就餐環境，簡約中透著樸實、華貴中彰顯時尚。先后被評為中國烹飪協會團體會員、全國綠色餐飲企業、中國食文化研究會會員、不錯辛辣餐廳、上海不錯川菜餐廳。在市場上享有良好的口碑和美譽度。是家人團聚、朋友聚會，更是閣下舉辦商務宴請，各類有檔次宴會及婚禮的理想選擇。

北京渝信紫龍餐飲有限公司自1993年創立以來，經過渝信人不懈地努力,加之廣大顧客長期的關心與支持，公司從小到大，不斷發展。20余年來，渝信人始終致力于弘揚川菜文化，鑄造川菜品牌，用誠信、熱情、美味、時尚演繹著自己的企業。公司旗下擁有渝信川菜、渝信小廚、紫龍火鍋三大餐飲品牌，現已在北京、上海、重慶三個直轄市開設十家直營店，經營面積2萬余平方米，擁有員工近2千人。位于北京市朝陽區東三環財富購物中心2層，經營面積960余平米的財富中心店也即將開業。

公司自創立以來,始終秉承“讓顧客感到滿意”為我們的經營理念, “弘揚良品渝信川菜,鑄造百年渝信品牌”為我們的品牌觀念。經過不斷的探索與追求, 渝信川菜、渝信小廚、紫龍火鍋在消費者心目中享有良好的口碑和美譽度, 是家人團聚、朋友聚會、舉辦商務宴請和各類有檔次宴會及婚禮的理想選擇。公司是中國烹飪協會、中國食文化研究會團體會員,先后被評為全國綠色餐飲企業、不錯辛辣餐廳、上海不錯川菜餐廳等榮譽稱號。 為了讓更多的消費者了解渝信、宣傳渝信,給消費者提供更為方便的用餐平臺,公司今年下大力氣專門打造了移動互聯網營銷平臺,微生活上線,并對網站重新進行了改版。在公司新版網站上線之際,我謹代表公司及全體員工向喜愛巴渝文化、關注和支持渝信公司發展的社會各界朋友致以誠摯的問候和衷心的感謝！

歷史在時空中奔走，在昨天與今天的立交橋上，渝信在傳承中發展,在發展中樹起了“渝信川菜”這一品牌。“渝信”發展的歷程，給了我們兩個重要啟示,一是企業的發展離不開顧客的厚愛,顧客是我們的衣食父母；二是企業的發展源于員工對企業的忠誠,忠誠的員工帶來滿意的顧客,從而形成顧客—員工—企業的有機結合體。為此，公司致力于一手抓對客服務,一切工作以客人的需求為出發點來進行,立足誠信,努力為客人提供溫馨的服務；一手抓企業制度建設，實行規范化管理,打造一支熱愛渝信的員工隊伍,不斷提升公司的經營管理水平。

渝信人將順應時代的變化，面對激烈的市場競爭，執著拼搏、恪守宗旨，以“信”為本,以“誠”待人。

吃飯必點的菜有水煮魚 黑椒牛仔骨 泡椒爆蟮魚 毛血旺 水煮牛肉 涼拌折耳根，餐廳的招牌菜水煮魚可是非常的有特色，湯汁很是鮮美，比較辣。魚肉非常入味，肉很嫩滑，吃起來口感很好，一點也不油膩，麻辣饞嘴蛙非常麻辣過癮，賣相挺好的，里面的配菜絲瓜口感也很好，椒麻雞胗吃到嘴里，這才是理想中的川菜，配料新鮮，麻辣爽口，酸湯黃辣丁酸香適中，口味突出。

特色服務：有景觀位，是招牌，有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，全場禁。

毛血旺   泡椒爆蟮魚   上上簽

魚香肉絲   水煮魚   夫妻肺片

擔擔面   黑椒牛仔骨   酸菜魚

涼拌折耳根   椒麻雞   清炒豌豆尖

牛蛙   水煮牛肉    萵筍葉子

鄉村,爆鱔片   牛蒡菌   清水竹蓀

清湯竹蓀   甜甜蜜蜜   泉水雞

醪糟,魚頭   缸爐面   鱈魚酥

開水白菜   麻辣豆花   肥腸