1 概述

來必堡模式一經問世，就得到市場上的熱情回饋，連續多年被商務部，中國烹飪協會，中華全國商業信息中心聯合授予“ 中國餐飲百強企業”，“中華餐飲名店”等稱號，被中國連鎖經營協會評為“全國餐飲特許經營40強”， 被寧波市工商局認定為寧波市知名商標。

2 公司簡介

來必堡，一家致力于中式餐飲連鎖經營的企業，1999年,她誕生于世界四大漁場之一的舟山沈家門，2000年，她邁入商賈云集的寧波，2002年，她挺進國際大都市上海，從直營到特許加盟，短短數載，在江、浙、滬等地已成功開設了50多家連鎖店，獲得了中國餐飲百強企業，中華餐飲名店的榮譽。全國餐飲業特許經營40強。而來必堡結合西式快餐先進的管理和中式餐飲文化所創立的具有的餐飲模式，更是引得各地餐飲店爭相仿效，但來必堡從不停止前進的腳步，一次又一次的不斷提升自己。

公司秉持“企業、個人、社會共同發展”的宗旨，立志探索中式快餐標準化、工業化之路，后來實現將來必堡建成中國乃至世界成功的中式餐飲連鎖企業。為此，2003年公司實施其特許加盟計劃，與更多有志于發展中餐事業的智慧之選人來共同分享創業及成功的快樂，從而推動中式餐飲事業不斷發展。

著眼于做一個百年企業，致力于做中式餐飲人氣品牌的遠大目標，來必堡極為重視對自身品牌的建設和維護，2001年，來必堡商標注冊成功，同時向美國、加拿大、日本、新加坡、泰國、馬來西亞、澳大利亞、法國八個申請商標注冊；來必堡還重視對企業VI視覺識別系統的建設，聘請專業設計公司設計了企業VI系統；在品牌維護上，公司在浙江紹興新昌一舉查獲并打擊了發現一店名、店招和來必堡一樣的假“來必堡”。

　　來必堡成立以來就已經著手研究中式快餐的發展之路，一直圍繞著“讓人們有更多時間享受生活”的愿景，不斷地探索與嘗試，提煉 中式餐飲精髓，學習西 式快餐管理理念，結合超市經營方式，開創了全新的來必堡經營模式——快餐超市。

　　來必堡以成倍增長的速度快速覆蓋長三角，成為 長三角地區中式快餐行業發展的領頭羊，已擁有門店數超過百家。來必堡模式的成功也帶動了整個行業的發展，引起同行業的矚目。

　　管理概念

　　來必堡現代、科學的餐飲模式主要體現在：便捷、豐富、營養、衛生。它順應了追求健康、倡導環保的時代潮流。 管理組采用“常組織、常整頓、常清潔、常規范和常自律”的五常法管理思路，卓有成效。

　　卷心菜

　　紅燒肉

　　魚香肉絲

　　鹵豆腐

　　古老肉

　　涼拌木耳

　　牛柳不詳

　　燒仔排不詳

　　回鍋肉

　　糖醋小排

　　酸菜魚

　　黑米粥

　　三杯雞

　　黃都豬腳湯

　　烤鴨

　　刀豆土豆

　　白粥

　　黃豆豬腳湯

　　炒西蘭花

　　黑椒雞柳

　　燉蛋

　　鴉片魚

　　韭菜炒蛋

　　皮蛋瘦肉粥

　　古老肉

　　燒賣

　　叉燒排條