駐馬店市驛城區小毛驢餐飲有限公司成立于2003年，并于同年在商標局注冊了"小毛驢"商標。2005年"小毛驢"注冊成功，并在全國開設分 店及分公司，在業內享有較高的知名度和美譽度。
“小毛驢火鍋“是取百家之長，在傳統火鍋的基礎上大膽創新、融匯了各大品牌火鍋，多位大師的精華研制而成了阿膠養顏鍋、金瓜驢排養生鍋、特色驢肉鍋，蹇驢五寶鍋、驢肉甲魚滋補鍋、驢肉烏雞養顏鍋、公司以”顧客滿意大化、產品價值大化、全員服務親情化、員工權力大化、為經營理念，“誠信支配行為”為核心價值觀，牢牢抓住“美食味道、菜品特色、誠信經營“三大法寶，打造中國驢肉火鍋知名品牌。
小毛驢圖片
小毛驢獲得榮譽
小毛驢在發展過程中先后曾不斷的獲得榮譽稱號如"具有誘惑力的火鍋"品牌稱號 、"全國綠色餐飲企業" 、"河南知名品牌" 、"河南十佳民營企業" 、"消費者信得過企業" 、"河南美食全搜索人氣會員""河南消費者信得過飯店"、"河南食品安全放心飯店"、"河南文明誠信飯店"、"中國餐飲連鎖加盟人氣品牌"、"全國放心餐飲十佳企業"、"中國名火鍋"、等榮譽。
小毛驢經營要求
對小毛驢火鍋連鎖項目的經營有興趣者。認同小毛驢火鍋連鎖項目的品 牌、商標、產品、經營理念和管理模式。
必須有良好的社會信譽、財務資質和資金實力，具有承擔的能力。有良好的服務意識和一定的管理經驗及相互溝通能力
愿意參加小毛驢火鍋總部的培訓，接受并服從總部的各項管理，嚴格遵守加盟條款與企業規則。
小毛驢加盟
加盟商（受許人）：對小毛驢火鍋連鎖項目的經營有興趣者。認同小毛驢火鍋連鎖項目的品 牌、商標、產品、經營理念和管理模式。
加盟商（受許人）：必須有良好的社會信譽、財務資質和資金實力，具有承擔的能力。
加盟商（受許人）：有良好的服務意識和一定的管理經驗及相互溝通能力
加盟商（受許人）：愿意參加小毛驢火鍋總部的培訓，接受并服從總部的
各項管理，嚴格遵 守加盟條款與企業規則。
哪些人不適合加盟小毛驢火鍋？
為了使小毛驢火鍋成為中國火鍋餐飲特許加盟知名品牌，規范小毛驢火鍋特許經營體系，目前具有下列特征的申請加盟者還不能夠加入小毛驢火鍋：
不愿全力投入加盟事業、用心經營者；
自以為是、獨立自主性太強、很難溝通者；
對加盟餐廳開業后之營業額及獲利狀況存在不現實期望者；
加盟開店的主要目的不明確者，對加盟小毛驢火鍋的權利與義務沒有充分了解、就盲目要簽約者；
加盟小毛驢火鍋只是短期智慧之選、趕潮流、無長期經營意愿者；
資金來源取得非法、來路不明或不愿告知者；法律認定不能從事經營的人。
另外，從加盟經營者負責人性情煉養上講，小毛驢火鍋亦認為以下申請加盟者暫不能加盟小毛驢火鍋：
對行業選擇，人生目標尚未明確確立者；欠缺策略觀念與應變能力者；怕東怕西拿捏不定，缺乏勇氣與魄力者；過度樂觀者或者過度依賴者；懶于學習者；怕失敗輸不起者不喜歡與人互動。
