中式快餐是相對于西式快餐而言的，肯德基和麥當勞在中國的風行使本土餐飲產業結構迎來新的變化。隨著國人生活形態的變化，傳統中式大餐已不能滿足國人快節奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。這樣，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，一種全新的屬于中國本土的餐飲形式就誕生了。
中式快餐圖片
中式快餐介紹
存在優勢
大力發展中式快餐能夠使居民用餐模式發生變化（實現“菜籃子工程”精細化為“菜盤子工程”）。菜市場的零售需求減少，必然降低城市中食品原材料對各菜市場零售商的物流配送壓力，從而有利于緩解城市的交通壓力。
大力發展中式快餐能夠從源頭改良生活垃圾形態和排放途徑，居民生活垃圾當中的食物殘渣由快餐廳集中排放，避免了由每戶居民用塑料垃圾袋包裹食物殘渣分散排放，城市居民生活垃圾分類更易操作，有利于解決垃圾排放回收的難題，有利于居民生活垃圾環保處理，從而打造城市居民節能、環保、可持續發展生活模式。
基本概況
中式快餐以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經常光顧“洋快餐”的時尚一族，并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐服務，迅速搶占大量的市場地位。
市場消費需求
雖然多種西式快餐品牌在中國大肆宣傳，但據中國產業洞察網數據顯示，33.69%的人常吃西式快餐，而61.73%的人仍鐘情于中式快餐。因此，中式快餐出現了少有的繁榮，營業額年增長超過20%。
主要產品
是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、西式套餐等。
第二是面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。
第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
第四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。
由于這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顧客一到即刻上桌，既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業額。
中式快餐怎么樣
菜品本地化 風味多樣化
為打造特色化的快餐品牌，中式快餐在菜品的研發上下足了功夫，專業的菜品研發團隊搜羅全國各地特色名吃，養生和美味融合，打造具有地方化風味的快餐菜品，滿足了不同地區消費者的口味需求。菜品地方化策略既提高/增加了連鎖中式快餐品牌的標準化，又保留了中式菜品的多樣化。
精選綠色食材 健康與養生并重
中式快餐提倡綠色飲食，所有的食材都經過嚴格的篩選，高品質原材料的安全讓每一位顧客放心就餐。中式快餐用了更多的時間和精力研制菜品，從營養學、美食學、養生學等多個角度綜合考慮，從原料調配、特制設施、烹飪時間控制等每個流程嚴格控制，確保消費者吃到養生又美味的菜品。
一店多餐運營模式 提高店鋪營業收銀
“一店多餐”即早餐本地化，午餐快餐化，晚餐特色化。在早餐時段，引入當地特色飲食；中餐以地方化菜品為主，明檔自選式節約了就餐時間；晚餐更具創新性，以當地的特色名吃為主。 這種“一店智慧之選、三店收銀”的新模式在餐飲行業尚屬創新，在回收成本和方面實現了巨大突破。
國內全國連鎖中式快餐品牌
中式快餐作為國內全國連鎖中式快餐品牌，在品牌戰略上做足了功夫。無論線上還是線下，中式快餐都擁有著較高的品牌知名度。加盟尚客優品，即可免費享用公司龐大而成熟的品牌效益。同時，尚客優品還在全國各大媒體、網絡新媒體統一進行品牌宣傳、組織活動，進一步提高品牌知名度。
5大管理平臺
中式快餐創工程管理、運營管理、供應鏈管理、營銷平臺、管理學院五大管理平臺。五大管理平臺的加入，提高/增加了每一家分店的資金投入合理化、小化，大大縮短了分店的智慧之選經營周期。
中式快餐地址
中式快餐
杭州市蕭山區蕭紹路872號
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杭州市西湖區西斗門路22號
13567481358
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杭州市拱墅區景苑路14號
15868111818
營業時間：周一~周四: 16:00-00:30; 周五~周六: 16:00-02:00
中式快餐
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