蕉葉咖喱屋于一九九零年創立于香港，隨后相繼在港開設了多家分店，并將業務拓展到內地和海外，蕉葉咖喱屋主營的新馬菜系廣受歡迎。蕉葉于一九九五年拓展中國大陸市場，在廣州設立家蕉葉歡樂主題餐廳，并不斷發展成為國內較大型的泰餐連鎖餐廳。蕉葉集團總部設立在北京，在國內外擁有直營店數十家，加盟店十余家，分店遍布馬來西亞、菲律賓、新加坡等以及香港、北京、上海、廣州、深圳、杭州、成都、無錫、西安、沈陽、蘇州、南昌、寧波、紹興、義烏、重慶、大連、天津、昆明等國內大中型城市。十余年來蕉葉集團對經營和管理進行著不斷的探索，建立了一整套設計科學、流程合理、高效運轉的標準化的、可復制的管理體系，可為特許加盟店提供完善的制度支持和標準化管理支持。

        蕉葉集團正在籌劃中央標準化廚房，用以研發、推廣較新式亞洲美食和機械化烹飪設備，專業研發人員在中央廚房將主要菜品、汁醬進行小包裝化，并統一配送各分店，確保菜品品質的穩定、統一。蕉葉集團將進一步夯實管理基礎、整合旗下品牌、發揮集團優勢，向世界較大型泰國餐飲銷售企業的既定目標邁進。咖喱蟹，榴蓮薄餅，炭燒豬頸肉，冬陰功湯，咖哩蝦白云賓館站③：10路、201路、271路、301A路、301路、41路夜車、482路、4路夜車、862路B、862路、B2A路(269A路)、B2路(269路)、節假日公交專線2北較場橫路站：483路廣東電視臺站：高峰快線13路(廣州碧桂園-廣東電視臺)

         蕉葉泰國餐廳是一家大型的跨國連鎖餐廳，主營東南亞菜。餐廳設計依據自然而純樸的泰國鄉村風味。菜單實在“太有內涵”了，不光有滿滿的“菜品圖片”，還穿插了泰國文化、建筑、飲食等“各方面介紹”，堪稱“書面版discovery”。咖喱口感“濃厚”，咖喱皇炒蟹是“金字招牌”，需要“重點推薦”。席間有“歌舞表演”，服務員“捧著樂器”、“唱著歌謠”、“扭著肚皮”地來到餐桌前，有時還會“邀請客人共同參與”，“蠻有意思”。店址“臨近西湖”，自然風景“很優美”。正因如此，價格同樣“很漂亮”。