嘉興市 餐飲管理有限公司是集餐飲管理， 經營，餐飲咨詢為一體的綜合性發展企業，致力于弘揚中華美食文化和推廣銷售,全力打造胖子緣肉蟹煲中華特色餐飲品牌!胖子緣肉蟹煲，是以肉蟹煲為主打菜品，擁有新鮮營養煲類系列、火鍋燙菜系列、小炒系列、精致冷盤系列，特色飲品系列等五大系列產品。餐廳以環境舒適、菜品 、價格實惠為不變宗旨。一煲兩吃，更多選擇。在溫州地區已經開辦百余家 加盟店，深受廣大消費者歡迎。

品牌理念

我們理念是做出質感與服務兼備的美食體驗，為您帶來喜悅與驚喜，目前正朝向縱橫天下、全國展店。本著定位 ，管理規范，以人為本的指導思想，為拓展餐飲 事業，將實施三大發展戰略。一是 化經營，公司將在未來三年里，積極采取直營、加盟、授權等多種經營方式。二是標準化管理、以 經營為指導， 化、標準化運營，提高管理效率。三是品牌發展，堅持統一指導下分散經營，統一采購配送、統一形象設計、統一培訓，統一質量管理。

發展目標

為實現持續發展目標，實施人才引進、吸引和培養高素質，率的人才隊伍，為加盟品牌提供源源不斷的動力，提高服務水平，創立服務流程，堅持低成本擴展的經營管理思路，打造公司核心競爭力，讓所有加盟店不斷開創立局面!肉蟹堡是消費者愛吃的美食，就是以螃蟹為主，里面擁有很多的蟹黃，不僅看起來非常有食欲，而且吃起來也是，特別的美味。市場上有很多的消費者，都被這里的美食深深吸引。它已經得到了眾多消費者的青睞，在行業中它才是值得創業者合作的美食項目。

1、定期培訓：根據監管情況，對胖哥們肉蟹煲 店各部門員工的工作技能進行了培訓，

2、Q SC檢查評估得分：對胖哥們肉蟹煲 店的Q SC（質量、服務、潔凈度）進行 評估檢查，并提出整改建議。

3、財務分析：對胖哥們肉蟹煲 店的財務數據進行收集分析，多角度對比分析，找出 店的經營問題，并給予指導。

4、冷鏈配送：大廚房半成品直供，全程冷鏈配送，質保，免去加盟伙伴統一 原材料采購的煩惱。

5、特色工藝：傳承創造工藝，敲打、敲打、錘擊、揉捏處理，幾十種香料腌制，點做，真空炒制。

6、大眾消費：低端消費標準，潮流品質享受，親民價格吸引眾多食客品嘗，顧客回頭率高。

7、符合經營：同時，選擇多種美食，搭配時令飲品，吃喝玩樂，多元化經營，讓客人盡享美味。

8、注重品質，精益求精：胖哥們肉蟹煲注重產品的口感，無論是在產品的制作上，還是在產品的選擇上，都要求精益求精，致力于打造獨特的餐飲美食，讓更多的食客享受到用餐的樂趣！9、產品多樣化，收銀面：胖哥們肉蟹煲以肉蟹鍋為招牌菜，以鍋海鮮、鍋蔬菜、鍋魚、涼菜為輔助菜，在不同的季節滿足 樣化的飲食需求。