向天歌燒鵝老鋪隸屬于上海蒙鑫餐飲管理有限公司，憑著 的燒臘技藝與非一般的勤奮，很快就讓色澤金紅、皮脆肉嫩、骨香誘人的燒鵝產(chǎn)品享譽省港澳地區(qū)，并成為聞名全國的經(jīng)典美食，向天歌燒鵝老鋪也成為燒臘快餐行業(yè)中 早點燃的一顆明星。

歷經(jīng)多年的辛勤耕耘，秉承誠實守信的經(jīng)營理念，昔日的燒鵝仔燒臘檔口已經(jīng)發(fā)展成為大型的餐飲 集團式企業(yè)，向天歌燒鵝老鋪 快餐店遍布廣州全城，擁有了自己的家禽養(yǎng)殖基地、家禽屠宰場和首批 QS 認證的肉類食品加工場，并培養(yǎng)造就了燒臘行業(yè)人才上千人，西關(guān) --“向天歌燒鵝老鋪”成為了家喻戶曉、街知巷聞、大眾喜愛的行業(yè)品牌。

隨著生活水平的不斷進步，人們更注重對膳食的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意。向天歌燒鵝老鋪從選材講究，制作工藝層層把關(guān)，不添加任何色素，防腐劑，手工加現(xiàn)代工藝的結(jié)合，創(chuàng)造系列特色熟食。

向天歌燒鵝老鋪的熟食可以稱得上為“經(jīng)典”。向天歌燒鵝老鋪制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點，味道獨樹一幟，向天歌燒鵝老鋪：“質(zhì)量有 ，真正的風味一絕”。向天歌燒鵝老鋪產(chǎn)品以五香為主適合全國各地，成為眾多 者優(yōu)選項目。

向天歌燒鵝老鋪經(jīng)營特色：

1、向天歌燒鵝老鋪菜品量化操作，近百款餐品全部實現(xiàn)流水線式生產(chǎn)，配料控制到克，時間控制到秒。

2、運營過程數(shù)據(jù)化，采購、備料、配餐、烹飪、操作等事無巨細。核心技術(shù)配送制，降低成本。

3、點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔一體化，省人力、可遠程聯(lián)網(wǎng)，定崗定人，簡單 。

4、建店嚴格采用裝備、技術(shù)和管理整店輸出;物流管理，降低成本;自己掌握核心技術(shù)。

1、品牌優(yōu)勢：免費享受巨大的品牌效應，提供統(tǒng)一標準的媒體親動活動，廣告全面覆蓋。

2、市場優(yōu)勢：全天候的運營支持和 ，協(xié)助加盟商財務、物資等支持，還定期補充常規(guī)人力、咨詢支持，并制定市場保護措施， 加盟商的利益，真正做到捆綁管理，從而授予他們釣魚。

3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：有了豐富的管理團隊的指導和支持，很多加盟商都是新創(chuàng)業(yè)者，缺乏行業(yè)經(jīng)驗，這就需要借助品牌豐富的經(jīng)驗來彌補經(jīng)驗不足帶來的競爭劣勢。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：我們的產(chǎn)品種類繁多，可以滿足不同客戶的需求，為消費者提供一站式服務，使加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。

5、營銷優(yōu)勢：根據(jù)經(jīng)銷商的實際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

6、培訓優(yōu)勢：向天歌燒鵝老鋪加盟總部設有培訓中心，免費為每位加盟商提供 的技術(shù)培訓和管理培訓。

7、服務優(yōu)勢：跟蹤服務，總部對加盟店以定期抽查和研究的形式，對加盟店各方面的評價和評價提出指導意見，相互討論，共同提高。

8、技術(shù)優(yōu)勢： 的培訓、監(jiān)督團隊、完善的管理體系、現(xiàn)代化的管理網(wǎng)絡，為加盟店提供高質(zhì)量的后續(xù)支持，真誠為加盟商解決經(jīng)營和技術(shù)困難。