津門羊大爺創始人楊氏兄弟在2014年創立了津門羊大爺餐飲管理公司，創業期間楊氏兄弟以對餐飲行業的熱愛及對餐飲文化內涵的理解， 預測到餐飲行業的發展趨勢，想要盡快在餐飲行業生存就必須要做別人不敢做的事，從而創立了具有傳統特色的老傳統銅火鍋，津門羊大爺這一銅火鍋品牌是發揚了老傳統銅火鍋的經營模式，結合現代市場需求的現代簡約風格裝修，楊氏兄弟用心將這兩個元素順應的相結合，推出津門百姓喜愛的銅鍋品牌的主題餐廳。

不斷打造新特色，優化服務理念

品牌的建立給津門餐飲市場又增添了一道靚麗的風景線，在短短的幾年間，津門羊大爺餐飲管理有限公司的全體員工，在楊氏兄弟 下在產品研發上不斷打造品牌的特色，在服務上潛心研究與之經營特色相結合的服務理念，以百姓的飲食健康為企業前行的主線專心、專注的打造健康綠色產業鏈，盡心打造百姓喜愛的銅鍋品牌，津門羊大爺餐飲管理有限公司的愿景：以偉大的餐飲報國為核心，不忘初心，砥礪前行。

津門羊大爺品牌創立于2014年起源于 歷史文化名城·天津.2014年在天津南開區開立家“津門羊大爺”，現已成為：傳統火鍋、時尚火鍋開發和餐飲 經營于一體的現代化餐飲 管理公司.完善的產業鏈體系。完善的產業鏈體系，從牧場羊肉甄選、肉品加工、到配送、加盟 ，行成了一套街接緊密、管理嚴格的企業經營鏈條。

天津羊大爺餐飲管理有限公司本著“客戶放在首要位子，誠信至上”的原則，歡迎國內外企業/公司/機構與本單位建立長期的合作關系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。

食材新鮮， 好的涮羊肉

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫 ，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

一只滾滾沸騰的大銅鍋，一桌人就是一個小世界，空氣中彌漫的香氣，是識得人間 火的接地氣，數九，天寒，一灶銅鍋三冬暖，半壺小酒更勝春，像那冬日的朝陽，讓人滿心歡喜，亦如寒風中的暖爐，讓人沒齒難忘。津門羊大爺銅鍋涮肉，兩年十家店，吃的就是一個鮮，讓天津人吃上好的羊肉。

穿梭在車水馬龍之中望見一片紅暈，一進門就能看到通透的玻璃櫥窗內，幾 傅不停切肉擺盤的忙碌身影，十年如一日的刀功起落間滿是沉穩，令人垂涎的羊肉麻利切出厚薄均勻。走進去是古色古香韻味的中式裝修，兩層的餐廳 是個美食廣場，每一處的文藝清新都讓人倍感舒適，人聲鼎沸的大廳已是火鍋香味撲鼻。火鍋的熱氣與香味一起彌漫在空中，一聞就饑腸轆轆趕緊找座點菜開吃。自創 大銅鍋滿足各種口味需要，冒著熱氣的鍋底碗筷間碰撞的聲響，摩拳擦掌地等待著一場硝 的開啟。羊肉是“津門羊大爺”吸引回頭客的法寶，全部采自內蒙古大草原，為了 羊肉的新鮮程度都是空運，羊從宰殺到上桌竟然不超過三小時。每日選擇當日鮮羊，活羊現宰，僅精選宜涮肉的后腿及摩襠部位，由傳承有序的師傅手切而成，厚度、肥瘦均有講究。銅鍋配上好的羊肉簡直是錦上添花，是天津地道的火鍋涮品味道。

鑒于這里的羊肉都是從內蒙古空運，厚實大片惹人愛品質自然要數上等。以羊肉的掛盤程度來檢驗羊肉是否新鮮，結果羊肉穩穩地待在盤中紋絲不動，只有不注水的新鮮羊肉的黏度才能做到。

1.品牌優勢中式傳統餐飲的主要消費群體不受年齡限制，老少皆宜，公司注冊的津門羊大爺品牌可以更貼近消費者，大大提高了品牌影響力，降低了門店廣告投入成本。

2.成本優勢公司擁有統一的產品供應商，總部采用集中采購，在嚴格 產品質量的同時，更大程度地降低成本，使廣大聯合門店享有更大的產品成本優勢，更好地取得成功。

3.經驗優勢本公司多年來 自營和特許經營積累的成功經驗，經過更新或復制，使加盟商可以少走彎路，節省時間和創業成本，快速開展業務。

4.考察優勢加盟商一旦確定開店的店址，就可以向本公司申請派 的市場評估人員，針對這個市場進行實地考察和運營規劃。

5.技術優勢加盟店將享受 統一的技術培訓。

加盟店可以安排人員到文縣總部接受系統的技術培訓和運營管理指導，培訓費是免費的。

6.一、統計優勢加上店面一旦開業，就要建立標準的會計制度，降低經營成本，減少浪費，便于管理。

反饋到家庭辦公室形成統計。

七、配送優勢津門羊大爺羊肉火鍋總部位于河南省焦作市文縣，交通便利，加盟商只需要一個電話，我們的分銷中心很快就會把貨物送到您當地的。

八、廣告優勢公司根據不同的區域消費環境，為加盟商制定不同的廣告方案，并跟蹤門店的經營狀況，提供及時的廣告設計、策劃和創意。

9.新產品優勢為了滿足市場需求，提高店鋪的市場競爭力，公司結合市場變化，不斷推出新產品，讓顧客有更多的美味選擇，為店鋪帶來更多的 和眼球。