韓國烤饅頭源自韓國傳統面點，與傳統意義上的饅頭完全是兩個概念。韓國小饅頭無需蒸制，直接生用面加配料制成。烤出的饅頭底部色澤金黃，中部為乳白色，上 部白里透黃；口感酥脆可口。根據地域的不同，可制成多種口味：香甜、香咸等。既可當主食，又可作為零食，食用時無需加熱，一經問世，迅速獲得大眾喜愛。

韓國烤饅頭是在吸收傳統饅頭和西方面包優點的基礎上創的一種創立特色食品，與傳統意義上的饅頭是兩個概念，無需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的饅頭底部為金黃色、很脆，上部白里透黃，中間為乳白色、很香，口感又酥又脆，根據不同地域可制成香甜、香咸等多種口味，既可當主食，又可當點心零食，食用時無需加熱，銷售時無需包裝，男女老少都喜歡吃。